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ショクリョウ ケイザイ

食料経済 / 持田恵三著

(新エスカ21;[17])
データ種別 図書
出版者 東京 : 同文書院
出版年 1987.3
本文言語 日本語
大きさ 6,185p ; 21cm

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巻 次 配架場所 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年

4F閲覧室 611.3/M 00020039450
4810310175

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一般注記 参考文献:各章末
Food economics
著者標目 持田, 恵三(1926-) <モチダ ケイゾウ>
栄養学・食品学・健康教育研究会 <エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ>
件 名 食糧
食生活
食糧問題
分 類 NDC:NDC8:611.3
書誌ID B011133676
ISBN 4810310175
NCID BN02153176

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