| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 同文書院 |
| 出版年 | 1987.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 6,185p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 |
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4F閲覧室 | 611.3/M | 00020039450 |
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4810310175 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献:各章末 Food economics |
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| 著者標目 | 持田, 恵三(1926-) <モチダ ケイゾウ> 栄養学・食品学・健康教育研究会 <エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ> |
| 件 名 | 食糧 食生活 食糧問題 |
| 分 類 | NDC:NDC8:611.3 |
| 書誌ID | B011133676 |
| ISBN | 4810310175 |
| NCID | BN02153176 |
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